Wararu.Ru
Категории раздела
| Активаторы [80] |
| Сборки Windows [442] |
| Софт - Программы [8135] |
| Фильмы [643] |
| Игры [345] |
| Книги-Журналы [14920] |
| Музыка [25750] |
| Всякая всячина [920] |
Наш опрос
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поиск
Популярные новости
Наш банер
Если наш сайт был полезен, вы можете отблагодорить нас, разместив наш банер у вас на сайте.
| Главная » Файлы » Музыка |
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
| 04.09.2022, 12:17 | |
 Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары — «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии. Многие из вас, наверняка, уверены, что знают тонкости и секреты итальянской кухни, Лука Чезари виртуозно разоблачает мифы, связанные с итальянскими кулинарными традициями и предлагает читателю выйти за рамки искусно построенных догм. Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов XX века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только, начиная с 60-х годов, паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе. Название: Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары Автор: Ольга Щёлокова Издательство: ACT Год: 2022 Страниц: 288 Формат: PDF, EPUB, FB2 Размер: 10,83 МБ Качество: отличное Язык: русский Скачать Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары Скачать с katfile.com Скачать с file-upload.com Скачать с turb.cc | |
| html-cсылка на публикацию | |
| BB-cсылка на публикацию | |
| Прямая ссылка на публикацию |
| Всего комментариев: 0 | |
|
